125 g Margarine,
200 g Zucker,
4 Eier,
250 g Magerquark,
350 g Mehl,
1 Päckchen Backpulver,
Butter und Zucker schaumig rühren,
Eier und Quark dazugeben und gut verquirlen.
Backpulver mit Mehl mischen und unter den Teig rühren.
Nun die Teigmasse in die Sonnenblume füllen
und bei 160 Grad ca. 40 - 45 Minuten backen.
© S. Lohner; Stand: 15.08.2005
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